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MINZE & MELISSE – Fruchtsirup
Der Aufguss von Pfefferminze und Melisse ergibt einen harmonischen frisch-aromatischen Geschmack. Die Zugabe von Minzeöl-Extrakt verleiht dem Sirup eine zusätzliche kühl-erfrischende und feine Note.
TIPP: Eiswürfel mit geeistem, ungesüßtem Trinkkakao mit Edelbitterschokolade und Minze & Melisse-Sirup übergießen, shaken und in ein hohes Glas seihen.
Zutaten: Zucker, 40% wässrige Lösung aus Minze und Melisse, Säuerungsmittel Zitronensäure, Zitronenextrakt.
Verdünnung: 1 Teil Sirup + 6 Teile Wasser
CASSIS & WERMUT – Fruchtsirup
Herbfruchtige schwarze Johannisbeeren, verfeinert mit einem bittersüßen Wermut-Auszug ergeben den extravaganten Geschmack dieses Sirups. Keine Spur von bitter, einfach echt anders.
TIPP: Eiswürfel mit Cassis & Wermut-Sirup und etwas Martini Rosso übergießen und mit Soda aufspritzen
Zutaten: Zucker, 23% Schw. Johannisbeer Direktsaft, 18% wässrige Lösung aus Wermutkraut, Säuerungsmittel Zitronensäure, natürliches Schw. Johannisbeeraroma
Verdünnung: 1 Teil Sirup + 6 Teile Wasser
INGWER & VERBENE – Fruchtsirup
Ingwerrohsaft und Ingwerwurzel-Extrakt verleihen einen würzigen, holzartigen Geschmack. Das Gingerol im Ingwer sorgt für die Schärfe. Seine runde Note verdankt dieser Sirup der frischen, zitronigen Verbene.
TIPP: Ingwer&Verbene -Sirup mit kochendem Wasser übergießen und schon hat man im Winter ein cooles Heißgetränk.
Zutaten: Zucker, 10% Hydrolat aus Zitronenverbene, 7% Ingwerrohsaft, Ingwerölextrakt, Säuerungsmittel Zitronensäure.
Verdünnung: 1 Teil Sirup + 6 Teile Wasser
ERDBEER & LAVENDEL – Fruchtsirup
Frucht trifft auf Blüte! Die angenehme Süße von Erdbeer-Direktsaft ergibt zusammen mit dem blumig-duftigen Auszug aus Lavendelblüten den einzigartigen Geschmack dieses natürlichen Sirups.
TIPP: Eiswürfel, Erdbeer & Lavendel-Sirup, ein Spritzer Zitronensaft in ein Glas, je zur Häfte mit Naturjoghurt und Mineralwasser auffüllen.
Zutaten: Zucker, 27% Erdbeer-Direktsaft, 14% wässrige Lösung aus Lavendelblüten, Säuerungsmittel Zitronensäure
Verdünnung: 1 Teil Sirup + 6 Teile Wasser
HIMBEER & ZITRONE – Fruchtsirup
Fruchtige Himbeere trifft auf frische Zitrusnote - das ergibt einen Geschmacksklassiker! Seinen überaus feinen Zitrusgeschmack verdankt dieser Sirup einem hochwertigen Zitronenschalen-Extrakt.
TIPP: Eiswürfel mit würzigem Gin und Himbeer & Zitrone-Sirup übergießen und mit Tonic auffüllen.
Zutaten: Zucker, 39% Himbeersaft aus Himbeersaftkonzentrat, 1% Zitronensaftkonzentrat, Säuerungsmittel Zitronensäure, Zitronenschalenextrakt, natürliches Himbeeraroma
Verdünnung: 1 Teil Sirup + 6 Teile Wasser
ORANGEN – Fruchtsirup
Fruchtig frischer Sirup aus vollreifen Orangen. Der Klassiker unter den Sirups schlechthin.
TIPP: Eiswürfel ins Glas, dazu Orangensirup, etwas Soda und einen Schuss guten Rum.
Zutaten: Zucker , 44% Orangensaft aus Orangensaftkonzentrat; Säuerungsmittel: Citronensäure.
Natürliches Orangen- und Zitronenaroma.
Verdünnung: 1 Teil Sirup + 6 Teile Wasser
HOLUNDERBLÜTE & LIMETTE – Fruchtsirup
Intensiv duftender Holunderblüten-Auszug wird mit frischen Limettenschalen-Extrakt kombiniert. Das ausbalancierte Zusammenspiel von kräftiger Würze und angenehmer Säure macht den besonderen Geschmack dieses Sirups aus.
TIPP: Eiswürfel mit Holunder & Limette-Sirup und Bourbon Whiskey übergießen, frische Limettenscheibe dazugeben und mit Soda aufgießen.
Zutaten: Zucker, Wasser, 12% wässriger Extrakt aus Hollunderblüten, 8% wässriger Extrakt aus Zitronenverbene, 4% Limettensaftkonzentrat, Säuerungsmittel Zitronensäure, Limettenschalenextrakt
Verdünnung: 1 Teil Sirup + 6 Teile Wasser
LAVENDEL & ARONIA – Fruchtsirup
Der blumige, duftige Auszug aus Lavendelblüten erhält harmonische Stütze vom leicht herben, bittermandelartigen Geschmack des Aroniabeeren-Direktsaftes. Ein Erlebnis für Körper und Geist.
TIPP: Frischen Erdbeer-Fruchtsalat mit einem Spritzer frischen Orangensaft verfeinern und mit Lavendel & Aronia-Sirup süßen.
Zutaten: Zucker, Wasser, 12% wässriger Extrakt aus Lavendelblüten, 10% Aroniasaft, Säuerungsmittel Zitronensäure
Verdünnung: 1 Teil Sirup + 6 Teile Wasser