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Gentle Giant – KRÄUTERLIKÖR Silbermedaille World Spirits Award 2021

39,0044,00

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Gentle Giant - KRÄUTERLIKÖR ist ein milder Kräuterlikör aus frischen Wildbeeren, Kräutern, Gewürzen und frischen Schalen von Orangen und Zitronen. Unser Bekenntnis. Als österreichischer Brennkünstler interpretieren wir altes Wissen aus Klosterdestillerien neu und stellen Liköre in einem aufwändigen Verfahren her. Basis der Gentle Giant Liköre sind hausgemachte Kornbrände aus heimischen Getreidesorten. 0,7 Liter / 33% vol Alc. Unser Tipp: KRÄUTERLIKÖR "from the rocks" Glas halb mit Eiswürfel füllen, mit KRÄUTERLIKÖR aufgießen und genießen Auf Wunsch auch in einer Holzkasette mit Schubdeckel erhältlich.

Gentle Giant – ZIRBENLIKÖR Goldmedaille World Spirits Award 2021

34,5039,50

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Gentle Giant - ZIRBENLIKÖR ist ein duftender Zirbenlikör mit frischen Zirbenzapfen aus dem UNESCO Biosphärenpark Salzburger Land Unser Bekenntnis. Als österreichischer Brennkünstler interpretieren wir altes Wissen aus Klosterdestillerien neu und stellen Liköre in einem aufwändigen Verfahren her. Basis der Gentle Giant Liköre sind hausgemachte Kornbrände aus heimischen Getreidesorten. 0,7 Liter / 33% vol Alc. Unser Tipp: ZIRBENLIKÖR "from the rocks" Glas halb mit Eiswürfel füllen, mit ZIRBENLIKÖR aufgießen und genießen Auf Wunsch auch in einer Holzkasette mit Schubdeckel erhältlich .

Gentle Giant – APERO BITTERLIKÖR Silbermedaille World Spirits Award 2021

39,0044,00

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Gentle Giant - APERO Bitterlikör Fruchtiger Bitterlikör aus Enzianwurzeln, echter Pomeranze, Agrumen, Kräutern und Gewürzen Unser Bekenntnis. Als österreichischer Brennkünstler interpretieren wir altes Wissen aus Klosterdestillerien neu und stellen Liköre in einem aufwändigen Verfahren her. Basis der Gentle Giant Liköre sind hausgemachte Kornbrände aus heimischen Getreidesorten. 0,7 Liter / 20 % vol Alc. Unser Tipp: APERO "from the rocks" Glas halb mit Eiswürfel füllen, mit APERO Bitterlikör aufgießen und genießen Auf Wunsch auch in einer Holzkasette mit Schubdeckel erhältlich.

NEW RYE MALT – Limited Edition

34,00

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Als New Rye Malt bezeichnen wir einen Getreidebrand aus Roggenmalz. Dieser Brand wurde im Herbst 2019 destilliert, und lagert in 200 Liter Fässern aus amerikanischer Weißeiche first fill, Ex-Bourbon "Jack Daniels", Ex "Benriach- Speyside" - peated. Nach 18monatiger Faßreife wurde eine kleine Charge von 300 Flaschen abgefüllt. Der Rest bleibt in den Fässern bis zur vollkommenen Reife zum Whisky. 0,5 Liter / 43% vol Diese limitierte Charge bieten wir Ihnen exklusiv an. NASE: Kräftig würzig, leicht torfig, dezentes Toasting, GAUMEN: Warmes Brot, Espresso, Bitterschokolade, dezente fruchtige Süße.

NEW SINGLE MALT – Limited Edition – Goldmedaille World Spirits Award 2021

28,5033,40

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Als New Single Malt bezeichnen wir einen Getreidebrand aus 100% Gerstenmalz. Dieser Brand wurde im Herbst 2019 destilliert, und lagert in 200 Liter Fässern aus amerikanischer Weißeiche. Nach 6 monatiger Faßreife wurde eine kleine Charge von 400 Flaschen abgefüllt. Der Rest bleibt in den Fässern bis zur vollkommenen Reife zum Whisky. Diese limitierte Charge bieten wir Ihnen exklusiv an. NASE: Sehr fruchtig saftig, Pfirsich, etwas Melone und Birne, leicht exotisch, dezenter Eichenton GAUMEN: Schönes Malz, Dörrobst, gut eingebundener Alkohol, langer süßer fruchtiger Abgang, cremig nach Karamell.

VODKA aus Weizen

36,00

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Brennkunst aus der Salzburger Gebirgsregion Lungau – dem Sibirien Österreichs. Riesen ragen hervor. Unser Vodka tut das auch. Die Weizenmaische wird bei uns im Haus in Lärchenbottichen offen vergoren. Nach 15x Destillieren entsteht daraus ein Weizenbrand mit cremig duftigem Geruch und nobel zurückhaltendem Geschmack. Wie es sich für einen echten Gentleman gehört. 0,7 Liter  /  40% vol NASE: Sauber, kräftig, mit einem dezenten Weizenton, fruchtig bananig, sehr elegant. GAUMEN: Kernig nach frischem Korn, feine süßliche Nuancen, charaktervoll, präzise und sauber. Anmerkung: Sehr gut bei Zimmertemperatur zu trinken, braucht weder Eis noch andere Zutaten.

GIN FOR FRIENDS – London Dry Gin – mehrfach ausgezeichnet

9,0043,90

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Gin for Friends ist ein klassischer London Dry Gin nach unserem Gin Rezept aus 1997: aus eigenem Weizenbrand, der richtigen Dosis Wacholder, frischen BIO Zitrusfrüchten und auserlesenen Gewürzen. Typisch für London Dry Gin, wird unsere Gewürzmischung aus 23 Botanicals, darunter Angelikawurzel, Lavendel, Schwertlilie, Koriandersamen und Pomeranze, in einem Brenndurchgang mitdestilliert. Das setzt hohes Können in der Brenntechnik und Sensorik voraus. Mit Doppelgold beim internationalen Spirituosenaward 2020 in Hong Kong prämiert ! NASE: Geradliniger Wacholderduft mit frischer Zitrusnote GAUMEN: Pikant, floral und knackig - mit kraftvollem, langem Nachhall

Whiskey – Durch Anklicken stellen Sie Ihr eigenes Faß zusammen!

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Wir bieten Ihnen die Möglichkeit, ganz individuell Ihr persönliches Whisky Fass zu konfigurieren, und bequem, einfach und sicher online zu