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GIN FOR FRIENDS – London Dry Gin – mehrfach ausgezeichnet

9,0043,90

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Gin for Friends ist ein klassischer London Dry Gin nach unserem Gin Rezept aus 1997: aus eigenem Weizenbrand, der richtigen Dosis Wacholder, frischen BIO Zitrusfrüchten und auserlesenen Gewürzen. Typisch für London Dry Gin, wird unsere Gewürzmischung aus 23 Botanicals, darunter Angelikawurzel, Lavendel, Schwertlilie, Koriandersamen und Pomeranze, in einem Brenndurchgang mitdestilliert. Das setzt hohes Können in der Brenntechnik und Sensorik voraus. Mit Doppelgold beim internationalen Spirituosenaward 2020 in Hong Kong prämiert ! NASE: Geradliniger Wacholderduft mit frischer Zitrusnote GAUMEN: Pikant, floral und knackig - mit kraftvollem, langem Nachhall

VODKA aus Weizen

36,00

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Brennkunst aus der Salzburger Gebirgsregion Lungau – dem Sibirien Österreichs. Riesen ragen hervor. Unser Vodka tut das auch. Die Weizenmaische wird bei uns im Haus in Lärchenbottichen offen vergoren. Nach 15x Destillieren entsteht daraus ein Weizenbrand mit cremig duftigem Geruch und nobel zurückhaltendem Geschmack. Wie es sich für einen echten Gentleman gehört. 0,7 Liter  /  40% vol NASE: Sauber, kräftig, mit einem dezenten Weizenton, fruchtig bananig, sehr elegant. GAUMEN: Kernig nach frischem Korn, feine süßliche Nuancen, charaktervoll, präzise und sauber. Anmerkung: Sehr gut bei Zimmertemperatur zu trinken, braucht weder Eis noch andere Zutaten.

SINGLE MALT WHISKY classic handcrafted

45,00

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Single Malt Whisky classic ist ein Getreidebrand aus 100% österr. Gerstenmalz & Quellwasser aus alpinen Hochlagen. Gemaischt und vergoren in offenen Bottichen aus Lungauer Lärchenholz. Destilliert im traditionellen Kupfer Pott Still Verfahren und gelagert in Fässern aus amerikanischer Weißeiche. Unser Whisky ist ungefärbt, die Farbe erreicht er ausschließlich durch  die Fassreifung. Auf eine gekühlte Filtration vor der Abfüllung wird verzichtet. So bleibt mehr Geschmack im Whisky. Nach 3,5 jähriger Fassreife ist nun die erste Charge von 1000 Flaschen abgefüllt. Trinkstärke: 45 %vol Inhalt : 500 ml Nase: Klassisch würzig Gaumen: Frisch fruchtig, Anklänge nach Pfirsich, jung mit Finesse Abgang: Trocken und lang  

NEW RYE MALT – Limited Edition

34,00

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Als New Rye Malt bezeichnen wir einen Getreidebrand aus Roggenmalz. Dieser Brand wurde im Herbst 2019 destilliert, und lagert in 200 Liter Fässern aus amerikanischer Weißeiche first fill, Ex-Bourbon "Jack Daniels", Ex "Benriach- Speyside" - peated. Nach 18monatiger Faßreife wurde eine kleine Charge von 300 Flaschen abgefüllt. Der Rest bleibt in den Fässern bis zur vollkommenen Reife zum Whisky. 0,5 Liter / 43% vol Diese limitierte Charge bieten wir Ihnen exklusiv an. NASE: Kräftig würzig, leicht torfig, dezentes Toasting, GAUMEN: Warmes Brot, Espresso, Bitterschokolade, dezente fruchtige Süße.

BIO ORANGEN PUNSCH

29,90

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Gentle Giant meets Earl Grey BIO Orangen Punsch - frisch abgefüllt Wenn nach einem Tag in klirrend kalter Winterluft der frische Duft von  Orangen  mit süßen Gewürzen vermischt in die Nase steigt, wird einem gleich ganz warm ums Herz. Spätestens nach dem ersten Schluck fein destillierten und im Fass gelagerten Rums ganz bestimmt.     Hergestellt aus selbst destilliertem BIO Rum  im Fass gelagert, BIO Orangenschalen, BIO  Orangensaft, BIO Earl Grey Tee, BIO Gewürze ; Gesüßt mit BIO Rohrzucker   0,5 Liter / 43% vol   Unser Tipp: Am besten mit heißem Wasser im Verhältnis 1:4 genießen.

BOTANICAL WATER alkoholfrei

26,80

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Lungaus Gentle Giant - Botanical Water BIO alkoholfrei Die alkoholfreie Alternative zum vielfach prämierten London Dry Gin: Lungaus Gentle Giant Botanical Water mit Bio-Krauterextrakten aus schonender Wasserdampfdestillation, 16 Bio-Gewürzen in Premiumqualität und reinem Quellwasser aus dem Lungauer Biosphärenpark.   Basis für alkoholfreie Longdrinks und Cocktails Getränketipp: 40 ml Gentle Giant BIO alkoholfrei 140 ml Tonic Water Serviert mit Eiswürfel und Orangenschale  

Whiskey – Durch Anklicken stellen Sie Ihr eigenes Faß zusammen!

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Wir bieten Ihnen die Möglichkeit, ganz individuell Ihr persönliches Whisky Fass zu konfigurieren, und bequem, einfach und sicher online zu