Sieben ausgewählte Sorten an feinsten Sirupen, ungewöhnlich und einzigartig kombiniert.

Beste Direktsäfte und selbst hergestellte Blüten- und Kräuteressenzen bilden die Basis für unsere Sirupe. Alles von Hand gemacht. Keine künstichen Aromen, Farbstoffe und Konservierungsmittel. Das ergibt den echten, unverfälschten Geschmack.

Klassisch edel und mit hohem Fruchtanteil, natürlich eingekocht im offenen Kupferkessel, mit österreichischem Rübenzucker.  Unsere Konfitüren bestechen durch Geschmack und sollten auf keinem Frühstückstisch fehlen. So fängt der Tag gut an!

Bekannte Anbaugebiete wie die Wachau für Marillen, oder besonders geschmacksintensive Sorten, bestimmen die Auswahl der Früchte für unsere edlen, sortenreinen Marmeladen.

Ob BIO zertifiziert, oder exklusiv mit feinen Gewürzen und Zutaten bis hin zum selbst erzeugten Karamell in der Marmelade. Hier wird mit ausgefallenen Kombinationen gespielt.  Kosten Sie sich durch diese einzigartige Marmeladen mit raffinierten Zutaten.

Marmelade muss nicht immer auf’s Brot. Käse, Fisch und Fleisch kommen mit diesen Begleitern erst richtig zur Geltung. Ungewöhnlich und doch nach dem ersten Probieren nicht mehr wegzudenken.

Bergluft, klares Wasser, einzigartiges Klima: Die Biosphärenregion Salzburger Lungau bietet optimale Bedingungen für Trausners Brennkunst. Dabei wird auf eigene Erzeugung im gesamten technischen Prozess wertgelegt.

Heimisches Getreide, und klares, gesundes Quellwasser der Gebirgsregion mit seinen enthaltenen Mineralsalzen, die wichtige Aromaträger im Brennprozess sind, bieten dabei einen weiteren entscheidenden Vorteil. Und Felder und Äcker auf über tausend Meter Seehöhe bringen die Bodenbeschaffenheit mit, um Gentle Giant Spirituosen zum Gedeihen zu bringen.